Top 10 Des Cafetières Italiennes à Induction En 2022 : De 1 à 12 Tasses.

Vous avez besoin d’une cafetière à induction ? Vous avez une plaque à induction (vitrocéramique) ? Vous voulez savoir quelles sont les meilleures cafetières italiennes pour plaques à induction en 2022 ? Nous avons trouvé quelques modèles intéressants, aussi bien de marques connues comme Bialetti que d’autres moins connues mais très bonnes. Des machines à café italiennes d’une capacité de 1 à 12 tasses.

La plaque à induction est un type de plaque vitrocéramique qui fonctionne de manière légèrement différente des modèles traditionnels : la plaque à induction chauffe la base de la cafetière italienne ou cafetière à siphon directement au moyen d’un champ électromagnétique plutôt que par la chaleur produite par des résistances. Il s’agit d’un processus beaucoup plus efficace où nous gaspillons beaucoup moins d’énergie.

Le problème ? Toutes les machines à café italiennes ne peuvent pas être utilisées sur ce type de “feu”, comme les cafetières Tassimo par exemple. La base de la cafetière doit comporter au moins une sorte de matériau ferromagnétique pour pouvoir conduire la chaleur correctement. Les cafetières qui ne sont faites qu’en aluminium, par exemple, ne peuvent pas être utilisées avec ce type de cuisinière.

Les 10 modèles de machines à café dont nous parlons peuvent être utilisés sans problème sur ce type de plaque à induction. Ce sont des machines à café classiques adaptées aux temps modernes et aux cuisines modernes.

Ce que vous devez savoir sur les cafetières italiennes

Quel type de café obtient-on avec les cafetières italiennes ?

Fort et corsé. Le goût du café obtenu dans ce type de modèle dépend en grande partie des grains de café, du niveau de torréfaction, et surtout de la finesse de la mouture (plus elle est fine, mieux c’est) et du niveau de chaleur. Lorsque des températures supérieures à 100 °C sont atteintes, une plus grande quantité d’huile est extraite du café, ce qui lui donne plus de corps que le café obtenu par les machines à café goutte à goutte.

Quel type d’entretien les cafetières italiennes nécessitent-elles ?

Il n’y a pas grand-chose à faire et les pièces ne sont généralement pas chères. Le joint en caoutchouc et le filtre doivent être remplacés périodiquement et la soupape de sécurité doit être vérifiée pour s’assurer qu’elle n’est pas colmatée.

Quel type de café doit être utilisé dans ces cafetières italiennes ?

Vous pouvez essayer un mélange de café Arabica et Robusta, en gardant toujours à l’esprit que la mouture doit être très fine. Le café doit être consommé fraîchement préparé, et vous devez toujours éviter de faire bouillir l’eau.

Quel est le prix de ces cafetières italiennes ?

Elles sont toutes relativement bon marché. Cela dépendra beaucoup de la taille (capacité en tasses de café). Les prix vont de 15 euros à environ 40, 50 euros, la quasi-totalité d’entre eux se situant dans une fourchette de 20 à 30 euros.

Taille des machines à café italiennes ?

Eh bien, il y en a de toutes les tailles. D’une seule tasse à 12 ou un peu plus. Il est normal d’obtenir une cafetière italienne de 6, 8 à 10, 12 tasses.

Quelles sont les meilleures cafetières italiennes pour les plaques à induction en 2022 ?

1. Cafetière italienne Godmorn pour utilisation par induction

• Machine à café italienne en acier inoxydable 430
• Compatible avec les cuisinières à induction
• Capacité 6 tasses (300 ml)

Une cafetière parfaite pour les cuisinières à induction (pas plus de 1000 W). Il faut juste faire attention à bien la manipuler, par exemple ne pas trop écraser le café, et serrer les différentes parties lors de la préparation…

La base peut devenir noire, mais c’est normal pour l’acier inoxydable et cela n’affecte pas son utilisation. Le café sera prêt dans environ 3 à 5 minutes.

Le café que nous obtenons est corsé, et le seul problème que vous aurez est que vous n’avez que 300ml, ce qui n’est pas beaucoup. Pour les petits cafés de type expresso (que vous pouvez également faire avec une cafetière expresso manuelle), vous en obtenez environ 6, mais si vous voulez un café pour le petit-déjeuner, vous en obtenez environ 2. Il est très facile à nettoyer.

2. Quid Genova – Cafetière à induction, 6 tasses

Cafetière en acier inoxydable avec un fond diffuseur convenant aux cuisinières à induction. Le bouton et la poignée sont en bakélite, elle possède une soupape de sécurité et une capacité de 6 tasses. Elle convient également aux cuisinières à gaz, électriques et vitrocéramiques.

Lavable au lave-vaisselle. Son design est élégant, elle prépare un bon café et sa poignée est très ergonomique. Votre café est prêt en 5 minutes environ. Disponible en modèles de 4 et 9 tasses.

3. bonVIVO Intenca – Cafetière italienne à induction en acier inoxydable

Cafetière à induction pour 6 tasses de café. Elle est en acier inoxydable 18/10, y compris le filtre où vous mettez le café, ce qui n’est généralement pas le cas dans d’autres modèles.

Son design se distingue également. Le placage chromé est vraiment accrocheur. Elle est légère et très résistante. Ça ne se renverse pas. Le mieux que vous puissiez faire pour la nettoyer est de la nettoyer uniquement à l’eau chaude. Taille parfaite pour deux personnes.

4. Oroley 215070500 – Cafetière à induction, 12 tasses

Le plus grand modèle de cafetière italienne à induction, pas moins de 12 tasses, parfait pour une grande famille. Le diamètre maximal de la zone de travail de la table de cuisson doit être de 14 cm (il faut choisir une des tables de cuisson à induction qui correspond à son diamètre pour être sûr qu’elle fonctionne).

Convient à tous les types de cuisinières. Cafetière avec une très bonne finition et une belle couleur rouge. Il faut un peu plus de temps pour préparer le café en raison de sa grande taille.

5. Bialetti Venus – Cafetière à induction 6 tasses en acier inoxydable

Une cafetière italienne de grande capacité pour 6 tasses (300 ml… pas assez grande pour les très grandes tasses non plus), avec une base à induction et allant au lave-vaisselle. Elle est fabriquée en acier inoxydable. Elle convient à tous les types de cuisines et est l’une des mieux notées.

Elle est fabriquée en acier inoxydable avec une poignée isolante, possède une fonction anti-goutte et est très facile à nettoyer. Un modèle à 4 tasses légèrement moins cher existe. La base de la cafetière a un diamètre de 10 cm. Le plus important : elle fait du bon café et ne goutte nulle part. Il existe des modèles à 4 tasses et à 10 tasses.

6. Cafetière italienne à induction 6 tasses Orbegozo

Une cafetière italienne de 6 tasses qui peut être utilisée sans problème sur des plaques à induction. Elle peut également être utilisée sur des plaques de cuisson à gaz, électriques et en céramique. Elle est fabriquée en acier inoxydable et possède une poignée ergonomique.

La capacité est de 6 tasses de 30 cl. À l’intérieur, il y a un repère qui vous indique jusqu’où vous devez remplir la cafetière d’eau. Veillez à ne pas dépasser cette ligne, sinon l’eau se déversera.

Elle peut être mise au lave-vaisselle. La plaque à induction n’a aucun problème à détecter ce modèle (il est toujours préférable de la placer sur un feu de même diamètre).

7. Cafetière italienne MONIX Cream 12 tasses

• Avec poignée en bakélite thermorésistante
• Capacité de 12 tasses de café (500 ml)
• Convient à tous les plans de cuisson, y compris les plaques à induction.
• Lavable au lave-vaisselle

Un design différent pour une cafetière italienne que vous pouvez utiliser sur tout type de plan de travail. La base a un diamètre de 13 cm. La poignée doit être traitée avec soin et utilisée correctement.

Elle est facile à nettoyer grâce à sa conception intérieure. Faites simplement attention à utiliser la cafetière sur une cuisinière de même diamètre.

8. Cafetière italienne à induction Groenenberg

• Pour les cuisinières à induction et à gaz
• Fabriqué en acier inoxydable 304/430
• Avec une bague d’étanchéité de remplacement en silicone
• Nettoyage rapide et facile dans le lave-vaisselle
• Jusqu’à 300 ml pour 6 tasses d’espresso.

Une cafetière italienne de haute qualité en acier inoxydable. Parfait pour les cuisinières à induction et les plaques de cuisson au gaz. Son design est élégant et la vérité est que ce modèle semble pouvoir durer toute une vie.

Le café est prêt en 3 à 5 minutes environ. Le café est versé de façon pérenne, vous n’avez donc pas à craindre de le renverser en le versant dans la tasse. Lavable au lave-vaisselle, ce qui est recommandé pour un nettoyage approfondi.

Le format 300 ml peut être trop petit pour beaucoup.

9. Bialetti New Moka Induction : petite machine à café à induction 2 tasses

• Convient à la cuisson par induction et à toutes les plaques à induction
• Avec une couche extérieure en acier et une couche intérieure en aluminium
• Cafetière 2 tasses : 90 ml de café

Une petite cafetière à induction, seulement 2 tasses, mais vous avez des versions 3, 4 et 6 tasses si vous voulez quelque chose de plus grand.

Le design de Bialetti est très réussi : la machine est très élégante et la qualité de fabrication est incontestable. La couche extérieure en acier de la chaudière permet de la faire fonctionner également sur des plaques à induction, tandis que la couche intérieure en aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur.

Le café se prépare très rapidement. N’oubliez pas de ne pas appuyer dessus. Il y a toujours de l’eau au fond de la cafetière, car elle est conçue de cette façon. La poignée est son point le plus faible, il faut donc en prendre soin.

10. Bialetti Musa, cafetière 4 tasses en acier inoxydable

• Machine à café en acier inoxydable 18/10
• Convient à toutes les tables de cuisson, y compris celles à induction.
• Avec bouton et poignée en thermoplastique
• Avec soupape de sécurité facile à nettoyer

Un autre modèle à induction Bialetti avec différentes capacités, de 1 tasse à 10 tasses. Le modèle 4 tasses suffit pour faire 2 cafés assez beaux. Si vous voulez plus de café, vous devez opter pour les modèles plus grands.

Le design est accrocheur et la poignée est très confortable à utiliser. Il est un peu difficile de nettoyer le fond de la cafetière.

Comment préparer du café dans une machine à café italienne ?

1. Remplissez la partie inférieure de la cuve avec de l’eau froide jusqu’au niveau de la valve.
2. Insérez l’entonnoir et remplissez-le de café espresso moulu (sans le presser).
3. Retirez le café moulu qui se trouve sur le bord de l’entonnoir.
4. Pressez fermement la partie supérieure sur la base.
5. Sélectionnez la taille du feu qui convient le mieux au foyer.
6. Assurez-vous que la flamme ne dépasse pas le fond de la casserole. La flamme ne doit pas faire le tour des parois de la casserole.
7. Placez la casserole sur le feu jusqu’à ce que l’eau bout et que le café commence à sortir de la colonne centrale. Il y aura un gargouillement pendant ce processus.
8. Lorsque le haut de la casserole est rempli de café, retirez la casserole du feu.
9. Avant de verser le café, remuez le café à l’aide d’une cuillère afin de répartir les différents types de café pour une saveur optimale.